Skip to content
Merged
Changes from all commits
Commits
File filter

Filter by extension

Filter by extension

Conversations
Failed to load comments.
Loading
Jump to
Jump to file
Failed to load files.
Loading
Diff view
Diff view
177 changes: 111 additions & 66 deletions programmerbar-web/src/lib/utils/training.ts
Original file line number Diff line number Diff line change
Expand Up @@ -7,154 +7,199 @@ export interface TrainingItem {
}

export const TRAINING_CATEGORIES = {
BAR_USAGE: 'Bruk av bar',
LAWS_SAFETY: 'Lover og sikkerhet',
HYGIENE_CLEANING: 'Vask og hygiene'
STARTUP: 'Oppstart',
REGISTER: 'Kasse',
BAR_OPERATIONS: 'Bardrift',
HYGIENE: 'Hygiene',
LAWS_SAFETY: 'Lover og sikkerhet'
} as const;

export const DEFAULT_TRAINING_ITEMS: TrainingItem[] = [
{
id: 1,
title: 'Bytte keg på en riktig måte',
description: 'Lært at kegs burde bli oppbevart kjølig og stående kaldt for å holde seg',
title: 'Åpne kasse',
description: 'Logg inn, åpne kassen og gjør den klar til å ta imot betaling',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.BAR_USAGE
category: TRAINING_CATEGORIES.STARTUP
},
{
id: 2,
title: 'Tappe pils en riktig måte',
description: 'Riktig tapping av øl',
title: 'Skru oppvaskmaskin',
description: 'Skru på glassvasken, og kontroller at den fylles og blir varm',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.BAR_USAGE
category: TRAINING_CATEGORIES.STARTUP
},
{
id: 3,
title: 'Glassvasken',
description: 'Skru på/av glassvasken, tømme og skylle glass før maskinen',
title: 'Åpne porten',
description: 'Åpne porten og sikre at inngangen er klar før baren åpner',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.BAR_USAGE
category: TRAINING_CATEGORIES.STARTUP
},
{
id: 4,
title: 'Isbiter og isbitmaskin',
description: 'Bruke dedikert isbit "skje", sjekke at maskinen erog lager isbiter',
title: 'Sjekk sortiment i kjøleskapet',
description: 'Sjekk at kjøleskapet har riktig sortiment, og fylldet som mangler',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.BAR_USAGE
category: TRAINING_CATEGORIES.STARTUP
},
{
id: 5,
title: 'Kassesystem',
description:
'Åpne kassen, ta imot betaling (vanlig pris og internpris), slette/redigere priser, stenge kassen',
title: 'Kassebeholdning',
description: 'Tell kassebeholdningen og kontroller at beløpet stemmer før åpning',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.BAR_USAGE
category: TRAINING_CATEGORIES.REGISTER
},
{
id: 6,
title: 'Påfyll av varer',
description: 'Fylle på varer kontinuerlig, spesielt mot slutten av vakten',
title: 'Ta imot betaling',
description:
'Velg riktig pris for student, ekstern eller intern, og registrer betalingen i kassen',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.BAR_USAGE
category: TRAINING_CATEGORIES.REGISTER
},
{
id: 7,
title: 'Temperatursjekk',
description: 'Sjekke temperatur på kjøleskap (skal bli skrevet ned)',
title: 'Bonger',
description: 'Kontroller at bongen er gyldig, og registrer riktig vare i kassen',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.BAR_USAGE
category: TRAINING_CATEGORIES.REGISTER
},
{
id: 8,
title: 'Ikke oversjenke',
description: 'Aldri oversjenke da dette er ulovlig',
title: 'Gavekort',
description: 'Kontroller gavekortet, og registrer beløpet riktig i kassen',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.LAWS_SAFETY
category: TRAINING_CATEGORIES.REGISTER
},
{
id: 9,
title: 'Autoritet til å si nei',
description: 'Har autoritet til å si nei til å servere alkohol',
title: 'Dagsoppgjør',
description: 'Steng kassen, tell beholdningen og kontroller at oppgjøret stemmer',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.LAWS_SAFETY
category: TRAINING_CATEGORIES.REGISTER
},
{
id: 10,
title: 'Skjenkeløyve og dokumenter',
description: 'Hvor skjenkeløyve og opplæringsskjema er i baren, i tilfelle kontroll',
title: 'Glass',
description:
'Bruk riktig glass til riktig drikke, ikke stable glass, og fjern skitne eller skadde glass',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.LAWS_SAFETY
category: TRAINING_CATEGORIES.BAR_OPERATIONS
},
{
id: 11,
title: 'Nødsituasjoner',
description: 'Vite hva å gjøre i nødsituasjon, for eksempel brann',
title: 'Løpende påfylling av varer',
description: 'Fylle på varer kontinuerlig, spesielt mot slutten av vakten',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.LAWS_SAFETY
category: TRAINING_CATEGORIES.BAR_OPERATIONS
},
{
id: 12,
title: 'Fast skjenkeløyve',
description: 'Baren har fast skjenkeløyve som vi kan miste hvis vi får for mange prikker',
title: 'Isbitmaskin',
description: 'Bruke dedikert isbit "skje", sjekke at maskinen er på og lager isbiter',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.LAWS_SAFETY
category: TRAINING_CATEGORIES.BAR_OPERATIONS
},
{
id: 13,
title: 'Alkoholreklame',
description:
'Ikke lov til å reklamere for alkohol, ikke foreslå alkohol men spørre "Hva vil du ha?"',
title: 'Oppvaskmaskin',
description: 'Tømme og skylle glass før maskinen, og skru av og tømme glassvasken etter bruk',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.LAWS_SAFETY
category: TRAINING_CATEGORIES.BAR_OPERATIONS
},
{
id: 14,
title: 'Renhold i baren',
description:
'Viktigheten av å holde det rent i baren og på lageret (før, under og etter servering)',
title: 'Bruke tappetårnet',
description: 'Riktig tapping av øl',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.HYGIENE_CLEANING
category: TRAINING_CATEGORIES.BAR_OPERATIONS
},
{
id: 15,
title: 'Personlig hygiene',
description: 'Viktigheten av å ha god personlig hygiene',
title: 'Bytte keg',
description: 'Lært at kegs burde bli oppbevart kjølig og stående kaldt for å holde seg',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.HYGIENE_CLEANING
category: TRAINING_CATEGORIES.BAR_OPERATIONS
},
{
id: 16,
title: 'Håndvask',
description: 'Hvordan vaske hendene ordentlig',
title: 'Resette skumlås',
description: 'Reset skumlåsen når tappelinjen bare gir skum etter et kegbytte',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.HYGIENE_CLEANING
category: TRAINING_CATEGORIES.BAR_OPERATIONS
},
{
id: 17,
title: 'Rengjøring av arbeidsflater',
description: 'Hvordan tørke over benk og vask av gulv',
title: 'Hvor ligger vaskesaker?',
description: 'Finn fram vaskesaker og riktig rengjøringsutstyr til de ulike områdene',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.HYGIENE_CLEANING
category: TRAINING_CATEGORIES.HYGIENE
},
{
id: 18,
title: 'Søppelhåndtering',
description: 'Hva å gjøre med papp og annet søppel, og koden til søppelstasjonen',
title: 'Rengjøring av barområdet',
description:
'Viktigheten av å holde det rent i baren og på lageret (før, under og etter servering)',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.HYGIENE_CLEANING
category: TRAINING_CATEGORIES.HYGIENE
},
{
id: 19,
title: 'Vask etter kegbytte',
description: 'Bytter man keg, så vasker man hendene',
title: 'Personlig hygiene',
description:
'Viktigheten av å ha god personlig hygiene: ingen pelling, rene hender og anstendighet',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.HYGIENE_CLEANING
category: TRAINING_CATEGORIES.HYGIENE
},
{
id: 20,
title: 'Rengjøring av barutstyr',
title: 'Søppelhåndtering',
description: 'Hva å gjøre med restavfall, papp og glass, og koden til søppelstasjonen',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.HYGIENE
},
{
id: 21,
title: 'Overskjenking',
description: 'Aldri oversjenke da dette er ulovlig',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.LAWS_SAFETY
},
{
id: 22,
title: 'Autoritet til å si nei',
description: 'Har autoritet til å si nei til å servere alkohol',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.LAWS_SAFETY
},
{
id: 23,
title: 'Dokumenter ved kontroll',
description: 'Hvor skjenkeløyve og opplæringsskjema er i baren, i tilfelle kontroll',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.LAWS_SAFETY
},
{
id: 24,
title: 'Nødsituasjoner',
description: 'Vite hva å gjøre i nødsituasjon, for eksempel brann',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.LAWS_SAFETY
},
{
id: 25,
title: 'Fast skjenkebevilling',
description: 'Baren har fast skjenkeløyve som vi kan miste hvis vi får for mange prikker',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.LAWS_SAFETY
},
{
id: 26,
title: 'Alkoholreklame',
description:
'Vask og rengjør barutstyr, f.eks. tappetårn, målebeger, shaker, isøse, barskje osv.',
'Ikke lov til å reklamere for alkohol, ikke foreslå alkohol men spørre "Hva vil du ha?"',
completed: false,
category: TRAINING_CATEGORIES.HYGIENE_CLEANING
category: TRAINING_CATEGORIES.LAWS_SAFETY
}
];
Loading