Fix unclosed bold formatting in Markdown

[rendonnm]

Hola @midudev, estaba leyendo la clase de "Callbacks" y encontré este bullet donde creo que hace falta cerrar correctamente la negrita del markdown:

• Son **funciones que se pasan como parámetros a otras funciones

https://www.aprendejavascript.dev/clase/programacion-asincrona/callbacks

Un saludo.